Ondanks de koude en bittere maanden van de winter, zijn er een aantal klussen om te beginnen in de moestuin om ervoor te zorgen dat je zelfgekweekte groentenaanbod groter en beter is dan het jaar ervoor (hoewel veel van de stukjes en beetjes in januari gedaan zijn erg veel onderhoud gerelateerd, ze zijn belangrijk om een succesvolle tuin te garanderen).
Om te beginnen, als er nog steeds wintergroenten op uw perceel staan, moeten ze worden bedekt met een dichte laag stro om ze tegen vorst te beschermen. Overgebleven lege bedden moeten worden geharkt en de bladvorm van vorig jaar mulchen om ervoor te zorgen dat de grond de best mogelijke voedingsstoffen bevat om uw gewassen later in te laten groeien.
Rabarber is een relatief winterharde plant, maar groeit het beste in warmere omgevingen. Dit is het moment om je rabarber te forceren, wat gemakkelijk kan worden gedaan door de plant te bedekken met een grote omgekeerde pot of emmer die is geïsoleerd met stro om een donkere maar warme plek te creëren om de scheuten te laten groeien (zeekool kan ook worden geforceerd dezelfde manier).
De volgende klus is om je compost te sorteren. Als je eenmaal een gevestigd gebied hebt, hoe groot of klein ook, heeft een composthoop weinig onderhoud nodig, behalve dat hij af en toe wordt gekeerd, en zal hij je voorzien van voedselrijk materiaal dat aan de grond kan worden toegevoegd om je groenten het best mogelijke te geven kans en zonder het gebruik van chemicaliën.
Investeren in een wateropvangbak is in deze tijd van het jaar ook een must om het regenwater op te vangen dat kan worden gebruikt om uw groeiende gewassen water te geven. Dit bespaart u niet alleen een paar centjes op de waterrekening, maar ze zijn ook relatief goedkoop en eenvoudig te installeren, waarbij regenwater ook minder chemicaliën bevat dan het water uit de kraan.
De laatste taak voor deze maand is om je uienzaadjes te zaaien. Uien kunnen een behoorlijke tijd nodig hebben om uit zaden te groeien en moeten op warme vensterbanken worden geplant, zodat ze in maart buiten kunnen worden geplant. Tip… door kleine biologisch afbreekbare potten te gebruiken, kunt u ze in het voorjaar direct in de grond planten zonder al te veel verstoring van de planten of hun wortels.
Januari in één oogopslag:
Mulch de bladvorm van vorig jaar in lege bedden.
Forceer rabarber door ze af te dekken met een omgekeerde pot.
Kies een gebied om een composthoop te maken.
Installeer een regenton om regenwater op te vangen.
